Tradycyjny rosół
gotuje około 1,5 godziny na najmniejszym ogniu, bez przykrycia i nie dolewam
więcej wody. Cała tajemnica dobrego rosołu polega właśnie na bardzo wolnym i
długim gotowaniu - dobre jedzenie wymaga czasu. Zbierającą się piane, zwaną
szumowinami, należy zbierać jeśli się pojawia. Tak przygotowany rosół stanowi
bazę wielu zup i jest także bardzo pożywny dla małych dzieci.
Jak ugotować
rosół - przepisTV http://youtu.be/hRfUm65N9Rk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.